今回のレシピは加熱はすべてレンチンにお任せ！どんな料理にも使いやすいじゃがいもですが、加熱に時間がかかりますよね。でも、電子レンジを使ってお悩み解決。混ぜ合わせる工程もビニール袋で済ませるので、洗い物も減って嬉しいことばかり♪

バローのPB商品の「valor select 濃厚4.4」を使用して、濃厚でコクのあるスープに。体も温まりお腹もしっかり満たされるので、朝食のスープにオススメです。

【材料（たっぷり1人分）】
新じゃが・・2個
valor select濃厚4.4・・1カップ
ベーコン・・40g
コンソメ・・5g
ポテトチップス・・お好みで
黒こしょう・・お好みで
パセリ・・お好みで

【作り方】
1. 洗ったじゃがいもを皮ごとラップに包んで600wの電子レンジで6〜10分加熱。スッと楊枝が通ればOK！あら熱が取れたらじゃがいもの皮をむく。

2. じゃがいもとvalorselect濃厚4.4の半量（1/2カップ）をビニール袋に入れ、袋の口を堅く縛り、よくつぶし、ペースト状にする。

3. 袋の端をハサミで切って、大きめのスープボウルに入れ、残りのvalorselect濃厚4.4を少しずつ加えながら、混ぜ合わせる。

4. 良く混ざったら、ベーコンの角切り（またはスライス）、コンソメを加え、電子レンジで3分温め直す。お好みで砕いたポテトチップス、黒こしょう、パセリをのせればできあがり。

★ココがPOINT★
じゃがいもの皮は冷めてしまうと剥きにくくなりますので、あら熱がとれて触れる温度になったら熱いうちに剥くとキレイに剥けますよ。

子どもから大人まで大好きな味付けなので、家族からまた作って！とリクエストされるかも…

↓↓↓作り方は動画でも要チェック✔︎

フードコーディネーターの小磯ふきこさん監修レシピです。