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2022年9月

今日のレシピ

混ぜて焼くだけ!カリカリモチモチ食感「オートミールでチーズチヂミ」

今回ご紹介するのは今人気の韓国料理!オートミールを使ってアレンジした「チーズチヂミ」です。 オートミールとチーズは相性抜群!生地に「valor select とろけるミックスチーズ」を使うことによって更に美味しくなるのはもちろん、表面がよりカリカリになって食べ応えも良くなります。 カリッモチッとした食感とピリ辛なキムチがおいしく、夕食のメインのおかずにはもちろん、混ぜて焼くだけで簡単に作ることができるので、お酒のおつまみとしてもオススメです。【材料 (2人分)】valor select とろけるミックスチーズ・・50gオートミール(クイックオーツ)・・80g水・・60ml卵・・2個シーフードミックス・・80gニラ・・2本キムチ・・50g片栗粉・・20gごま油・・適量酢醤油、糸唐辛子・・適量 【作り方】1.ボウルにオートミールを入れて水を回しかけ馴染ませる。卵を加えてまんべんなく混ぜる。 2.1にミックスチーズ、シーフードミックス、2cmの長さに切ったニラ、粗く刻んだキムチを加え、片栗粉を振り入れ、まんべんなく混ぜる。 3.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、2を流し入れ、平らにならしてフタをする。4分焼いたら裏返しフタをして更に3分焼く。 4.食べやすい大きさに切り、お好みで糸唐辛子をトッピングし、酢醤油を添える。  ★ココがPoint★チーズが好きな方は作り方3で裏返したときに、さらにチーズを足しても美味しいですよ。健康志向の方におすすめのオートミール。チヂミは何を入れるかによって、様々な楽しみ方ができるので、是非動画を見て作り方を覚えてください♪ 

今日のレシピ

栄養満点!食感の違いも楽しめる「オートミールでベジミートソース」

今大人気のオートミール。でも、どうやって食べたら良いのかわからない、という方も多いのではないでしょうか。今回はオートミールを使ったアレンジレシピをご紹介します♪ パスタの定番「ベジミートソース」は「valor select カットトマト」とオートミールを使用すれば栄養たっぷりな仕上がりに。お肉が入っていないのに満足できる一品です。  【材料 (2人分)】Valor select カットトマト・・1缶オートミール(ロールドオーツ)・・100g水・・60ml玉ねぎ・・1/2個にんじん・・1/2本セロリ・・15cmしいたけ・・2個にんにく(みじん切り)・・1片分オリーブオイル・・大さじ2塩・・小さじ1/2こしょう・・少々ショートパスタ・・200g粉チーズ、パセリ(みじん切り)・・適量【作り方】1.野菜はすべてみじん切りにする。ボウルにオートミールを入れ、水を回しかけてなじませ、5分おく。 2.鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったら1の野菜を入れ、しんなりするまで炒める。1のオートミールも入れて更に炒め、トマト缶、塩、こしょうを加えて弱火で15分煮る。 3.ショートパスタを茹でて皿に盛り、2を乗せる。粉チーズを振り、パセリを散らす。  ★ココがPoint★オートミールとしいたけがひき肉の代わりになり、味も食感も美味しいミートソースになりますよ♪色々な料理にアレンジ可能なオートミール。動画でも作り方をチェックできるので、是非チェックしてみてくださいね。 

美味しさのお役立ち

北欧倶楽部 9月の新商品のご案内

お手軽に他の買い物ついでに買える北欧倶楽部は、焼きたてパンの種類が豊富! しかも、毎月新商品を販売しています。 9月の新商品は旬の果物が入ったミルフィーが続々登場! 是非、北欧倶楽部自慢の一品をご利用くださいませ。  ▲栗ゴロゴロあんぱん 栗の甘露煮は入ったあんぱんです。ケシの実のプチプチとはじけるような食感も◎   ▲さつまマロンロール マロンシートを折り込んだ生地に、さつまいもの甘露煮をゴロゴロと巻き込みました。見た目も可愛いく食べ応え抜群!   ▲ショコラフランス 全粒粉入りの香ばしいフランス生地に、2種類のチョコダイスを混ぜ込みました。フランス生地の塩味とチョコの甘みがよく合います。  ▲ホワイトチョコのスコーン外はさくっと食感、中はしっとり。練り込んだホワイトチョコの甘味が広がります。  ▲発芽玄米と黒米のブレッドロール 発芽玄米と黒米を生地に練り込みました。プチプチ食感に香ばしい美味しさと栄養を兼ね備えた食卓パンです。   ▲ミニさつまクロワッサン 鹿児島産安納いもの焼いもパウダーを練り込んだミニクロワッサン。ミニサイズなのでお子さまのおやつやティータイムにもおすすめです。  北欧倶楽部では、今回ご紹介したパン以外にも、定番のそうざいパンからスイーツパン、食パンなど幅広いラインナップをご用意しております。ぜひ、一度おためしくださいね。 *9月のみの販売商品もございますので、ご了承ください。*一部、北欧倶楽部の取扱いがない店舗もございます。