今回ご紹介するのは「valor select 米の粉」を使った、お家で手軽に作れる絶品スイーツ「米粉のクレープ」です。

クレープの作り方はとっても簡単！材料を混ぜてフライパンで薄く焼けば、誰でも作ることができます♪クレープ生地に好きなトッピングをすれば、あっという間にオシャレなスイーツに大変身！ツナやウインナー、レタスを巻いておかずクレープにするのもオススメです。

【材料　(10枚分)】
［クレープ生地］
valor select 米の粉・・100g
卵・・2個
牛乳・・250ml
砂糖・・大さじ1
塩・・少々
サラダ油・・大さじ1
［デコレーション］
ホイップクリーム、果物、チョコソース・・適量（お好みで）

【作り方】

1.ボウルに卵、牛乳、米粉、砂糖、塩、サラダ油を順に加えよく混ぜる。

2.フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。

3.弱火にし、1をおたま1杯分入れ、薄く広げる。表面が乾いたら裏返し、さっと火を通してお皿に取り出す。（2、3を繰り返す）

4.お好みでクリームや果物を飾りつけて出来上がり。

★ココがPoint★

おかずクレープにするときは、生地を少し厚めに焼きましょう。具材を乗せても破れにくくなりますよ。

余った生地はラップで1枚ずつ包んで、冷蔵・冷凍保存もできるので作りすぎても大丈夫！たくさん作ってホームパーティーにもおすすめです。
是非このクレープを作って年末年始を、家族で楽しく過ごしてください。