今回ご紹介するのは、切って乗せるだけの簡単ハワイ料理「かつおとアボカドのポキ丼」です。

黄身は半熟、白身はとろりとした食感が好評な「valor select 温泉たまご」をトッピングして更においしくアレンジ！
醤油ベースで漬けたかつおとピッタリです。

【作り方】

1.かつおとアボカドは食べやすい大きさの角切りにする。かつおをAに5分漬ける。

2.器にご飯を盛りつけ焼きのりをちぎって散らし、1のアボカドとかつおを合わせて盛る。中央に温泉たまごを乗せる。

★ココがPoint★

調味料は短時間で味がつくように多めにしています。
最初はかけずにお召し上がりいただいて、加減して加えるようにしてください。

漬けたかつおは臭みがやわらぎ食べやすいので、子供でも美味しくいただけます。
もちろんかつお以外のお刺身を使っても◎

是非一度、簡単でおいしいポキ丼を作ってみてくださいね。