今回ご紹介するのは、夏にピッタリな冷たくて暑くても食べられるパスタレシピ！「生ハムとアボカドのレモン風味冷製パスタ」です。

冷製パスタに生ハムとアボカドはぴったり！
生ハムのしょっぱさと、アボカドのマイルドなクリーミーさがクセになる味。この夏いくらでも食べたくなる美味しさです。

【材料　(2人分) 】

【作り方】

1.ボウルにAを加えて混ぜ合わせる。

2.スパゲティーを3%の塩(分量外)で指定時間茹でる。ざるにあげてしっかりお湯を切ってから冷水でしめる。

3.キッチンペーパーで水気を取り除き、1に加えて和え、塩、こしょうで味を調える。

4.お皿に盛り、角切りにしたアボカドと生ハムを彩りよく飾り、お好みで粉チーズをかける。

★ココがPoint★

冷製パスタは一度混ぜると調整ができないため、麺の水分はしっかりと拭き取りましょう。

冷製パスタは見た目もオシャレなので、夏のおもてなし料理にもオススメです。

こちらからも作り方をチェックできるので、ぜひ作ってみてください。