クリスマスにぴったり！「生バウムクーヘンで作る簡単ブッシュドノエル」

今回使用したバローオリジナル商品

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  生バウムクーヘン

材料（バウムクーヘン1個分）

valor select 生バウムクーヘン

1個

チョコレート

40g

生クリーム（40％）

100ml

ココアパウダー

適量

粉糖

適量

つくり方

• チョコレートを細かく刻んでボウルに入れ、湯煎にかけて溶かす。生クリームを少しずつ加えて、その都度均一になるまで混ぜる。

• 全ての生クリームを入れたら、氷水にあてながらハンドミキサーで8分立てにする。

• バウムクーヘンをまな板に乗せ、厚みを半分にスライスし、断面に2のチョコレートクリームを塗り、サンドする。残りのチョコレートクリームをバウムクーヘンの表面に塗る。

• フォークを使い、切り株に見立てた模様を側面につける。

• 4をお皿に移し、全体を覆えるサイズのボウルをかぶせ、冷蔵庫で30分以上冷やす。

• 茶こしを使いココアパウダーと粉糖を振り、お好みのピックを飾る。