シャキシャキきゅうりが◎「きゅうりたっぷり春雨サラダ」
シャキシャキとした食感が魅力のきゅうり。暑い日は酸味のあるさっぱりとしたサラダにして食べるのがおすすめ！
そこで今回は「きゅうりたっぷり春雨サラダ」をご紹介します。
材料（2～3人分）
- valor select ロースハム
- 40g
- きゅうり
- 1本
- 溶き卵
- 1個分
- 春雨
- 100g
- 【A】
- ごま油
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ1
- お酢
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1
- 中華顆粒だし
- 小さじ1
つくり方
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きゅうりとハムを細切りする。 溶き卵を薄く焼き、細切りする。
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春雨をパッケージの表記通りに 茹で、食べやすい長さに切る。
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Aを混ぜ合わせ、1と2を加えて 和える。
そのままでもおいしく食べられますが、冷蔵庫でしっかり冷やし味をなじませてもおいしいですよ♪
ぜひ、作ってみてくださいね。