チーズがとろ～り♪「お麩とベーコンのトマトグラタン」

今回使用したバローオリジナル商品

• 

  おつゆ麩

• 

  とろけるミックスチーズ

材料（2人分）

valor select おつゆ麩

15g

valor select とろけるミックスチーズ

適量

にんにく(スライス）

1片分

玉ねぎ

50g

ベーコンブロック

30g

ブロッコリー(冷凍)

適量

【A】

ホールトマト缶

1/2缶

水

50ml

牛乳

50ml

洋風だしの素(顆粒)

小さじ1

砂糖

小さじ1/2

塩、こしょう

各適量

オリーブオイル

適量

つくり方

• おつゆ麩は数分水につけて戻し、軽く水気を絞っておく。

• 玉ねぎはみじん切りにし、ベーコンブロックは7～8mm角に切る。冷凍ブロッコリーは小房に分けておく。

• フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかける。香りが立ったら、玉ねぎ、ベーコンブロック、おつゆ麩を加えてさっと炒め合わせる。

• 火を止めてAを加え、中火で数分煮込み、塩、こしょうで味を調える。

• グラタン皿に入れ、ブロッコリー、ミックスチーズをトッピングする。トースターまたはオーブンで、チーズが溶けてこんがりと焼き色がつくまで焼く。