おつまみにも！おやつにも！「とうもろこしのカレー醤油焼き」

材料（2人分）

とうもろこし

1本

サラダ油

小さじ2

黒こしょう

少々

パセリ（みじん切り）

適量

【A】

みりん

大さじ1

醤油

小さじ2

カレー粉

小さじ1/3

※カレー粉の分量は好みで加減してください。

つくり方

• とうろもこしは皮をむいてラップで包み、600Wの電子レンジで3分程加熱して火を通す。粗熱が取れたら、長さを3等分に切り、それぞれ縦に4等分に切る。

• フライパンにサラダ油を中火で熱し、1を実の部分を下にして並べ、焼き色がつくまで焼く。

• Aを加えて全体に絡め、黒こしょうを振り、お好みでパセリを散らす。