春爛漫！「タコとセロリの炊き込みご飯」

材料（2合分）

米

2合

蒸し（茹で）たこ

100ｇ

セロリ

1本分

【A】

だし汁

400ml

醤油麴

大さじ4

（醤油麴がない場合）

醤油、みりん

各大さじ1

酒

大さじ2

塩

小さじ1/2

つくり方

• 米を研ぐ。

• セロリの茎は薄くスライスし、葉は刻む。

• たこは塩水でさっと洗って臭みを取り、小さめの一口大に切る。

• 炊飯器に米、たこ、セロリの茎とAを入れて炊く。

• 炊き上がったらセロリの葉を混ぜる。