新米と一緒に！「明太鮭バターの炊き込みご飯」
秋のおすすめのごちそうと言えば、炊き込みご飯！
旬をむかえる秋鮭を使った「明太鮭バターの炊き込みご飯」をご紹介します。
材料（2合：4人分）
- 甘塩鮭
- 2切
- 明太子
- 1腹
- コーン（缶）
- 100g
- 米
- 2合
- 大葉（千切り）
- 適量
- バター
- 適量
- 【A】
- めんつゆ（3倍濃縮）
- 大さじ1
- 顆粒和風だし
- 小さじ1
つくり方
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鮭はキッチンペーパーで水気を拭き取り、明太子は薄皮を取り除く。
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炊飯器に研いだ米を入れ、Aを加えてから目盛まで水を注ぎ、１とコーンを乗せて、通常モードで炊飯する。
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炊き上がったら軽く混ぜて器に盛り、大葉とバターを乗せる。
焼く手間もなく、炊飯器におまかせ！手軽に豪華な炊き込みご飯が出来上がりますよ。
ぜひ、作ってみてくださいね。