手作りダレでおいしい！「レタスのレンチン肉巻き」

材料（2人分）

レタス

約200ｇ

豚肉スライス（バラ肉）

8枚

塩、こしょう

各少々

酒

大さじ1/2

【A】

ポン酢

大さじ1

ごま油

大さじ1/2

オイスターソース

小さじ1

白いりごま

小さじ1

砂糖

少々

つくり方

• 豚肉を4枚1組で少し重ねて縦に広げ、塩、こしょうを振る。

• レタスの半量を手で軽く潰し、1の上に横長に置いて手前からきつく巻く。同様にもう一つ巻く。

• 耐熱容器に2の綴じ目を下にして並べ、酒を回しかける。 ふんわりラップをして600ｗの電子レンジで7分程、火が通るまで加熱する。

• そのまま3分ほど置いてから、食べやすい大きさに切り、Aを合わせたたれをかける。