キャベツたっぷり「花シュウマイ」
細切りキャベツをたっぷりまぶした、花のような可愛らしいシュウマイをご紹介します。
皮で包まないので、時短で作れて、とてもヘルシーです！
ぜひ作ってみてください♪
材料（2～3人分）
- 豚肉ミンチ
- 200g
- キャベツ
- 200g
- 【A】
- 玉ねぎ（みじん切り）
- 1/4個分
- 片栗粉
- 大さじ2
- 醤油
- 小さじ2
- 砂糖
- 小さじ2
- ごま油
- 小さじ1
- 鶏がらスープの素（顆粒）
- 小さじ1
- 生姜（すりおろし）
- 小さじ1/3
つくり方
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キャベツは細切りにして塩小さじ1/3（分量外）を振って軽く揉み、10分程おいてから水にさらして水気を絞る。
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ボウルに豚肉ミンチとAを入れて粘りが出るまでよく混ぜる。6～8等分に丸めて1をまぶす。
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［蒸し器の場合］クッキングシートを敷いた蒸し器に2を並べ、強火で7～8分程蒸す。 ［電子レンジの場合］耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをかけ、600wの電子レンジで7分加熱する。
ご自宅に蒸し器がなくても、電子レンジでお手軽に作れます。
優しい味で栄養満点！ご家族みんなで美味しく食べられること間違いなしです♪