今日のレシピ
節分豆アレンジ「ザクザク衣の醤油唐揚げ」
今回は節分で用意した豆が残ってしまったときの、お助けレシピをご紹介！
余った豆にも福がある！節分豆アレンジ「ザクザク衣の醤油唐揚げ」です。
☆作り方☆
1.Aをポリ袋に入れて揉み込み、冷蔵庫で30分程置く。
2．片栗粉を満遍なくまぶし、溶き卵、煎り大豆の順に付けをする。
3.フライパンに深さ2～3cmの米油を熱し、2を中火でじっくり揚げ、油を切る。
4.お好みで岩塩、黒こしょうを振る。
岩塩と黒こしょうがアクセント！ザクザク衣がクセになる食感です。
是非、お試しくださいね。
