白菜は水分量が多く栄養は少ないと思われがちですが、実はビタミンCが豊富な優秀野菜。そこで今回は、旬の白菜のシーザーサラダをご紹介します。

作り方

1. 白菜の芯はそぎ切りに、葉はざく切りにする。パプリカは細切りにする。

2. ベーコンを細長く切り、フライパンで焼き色が付くまで炒める。

3. 1と2を器に盛り付け、混ぜ合わせたAをかける。

4. 仕上げにお好みで粉チーズとこしょう（分量外）を振る。

シャキシャキ食感で、お子さまでも美味しく野菜をたべられますよ♪

是非、お試しくださいね。