今回は、ぷちぷち食感と塩こんぶのうまみが効いた、とうもろこしの混ぜごはんをご紹介。

旬のとうもろこしはタンパク質や鉄分が豊富で、夏バテ予防のエネルギーチャージに最適！
温かいごはんに混ぜるだけのシンプルレシピで、リピート間違いなし！

★作り方★

1. 薄皮を残したとうもろこしを水にさらしてラップで包み、500wの電子レンジで5分加熱する。

2. 粗熱が取れたら薄皮を取り、包丁を軸に沿わせて粒を削ぐように取る。

3. 温かいごはんをボウルに入れ、とうもろこし、塩こんぶ、バターを加えて優しく混ぜる。

4. 塩、こしょうで味を整える。

塩こんぶのうまみやバターの香りが、とうもろこしの甘みとベストマッチ！
おかわり必須の美味しさです。

旬ならではの混ぜごはんを、是非、作ってみてください。