炊飯器で炊くだけ！「ミネストローネスープ」
具材を切って炊飯器に入れて炊くだけで完成する具だくさんのスープです！
炊飯器にセットしておけば煮込む手間を省けてすぐに食べられます♪
材料（4人分 ＊5合の炊飯器を使用）
- じゃがいも
- 2個
- 玉ねぎ
- 1個
- セロリ
- 1/2本
- ソーセージ
- 4本
- カットトマト缶
- 200ｇ
- ドライパセリ
- 適量（お好みで）
- 【A】
- 水
- 400ml
- 顆粒コンソメ
- 小さじ2
つくり方
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野菜はすべて1cm角に切り、ソーセージは1cm幅の輪切りにする。
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炊飯器に1、トマト缶、Aを加えて通常通り炊く。 ＊吹きこぼれを防ぐために5合炊き以上の炊飯器で作る。
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器に盛り、お好みでドライパセリを振る。
余ったらご飯を入れてひと煮立ちさせ、温泉卵を乗せれば美味しいリゾットになりますよ♪
寒い日に体を温めてくれるおすすめのレシピです。