甘辛い味でモリモリ食べられる!「ヤンニョムチキン風サラダ」

栄養もおいしさも大満足の主役になるサラダをご紹介します。
冷凍から揚げを使用しているので、面倒な揚げる手間もなし!
衣にタレがしっかり絡み、やみつきになる美味しさです♪

材料(2人分)

valor select 若鶏の唐揚げ
4個
リーフレタス
3~4枚
玉ねぎ
1/4個
きゅうり
1/2本
トマト
1/2個
白いりごま
適量
【A】
valor select 純粋はちみつ
大さじ1/2
大さじ3
スイートチリソース
大さじ2
コチュジャン
大さじ1
醤油・砂糖
各小さじ1

つくり方

  • レタスは食べやすい大きさにちぎり、きゅうりは縦半分に切って斜め薄切り、トマトは乱切りにする。玉ねぎは繊維を断ち切って薄切りにし、さっと冷水にさらしてから水気を切る。

  • 若鶏のから揚げは袋の表示通りに解凍する。

  • フライパンにAを入れて中火にかけ、軽く煮詰まったら、2を加えて煮絡める。

  • 器に1を盛り、3を乗せ、白いりごまを振る。

甘辛いヤンニョムチキンをサラダと一緒に盛り付けると、さっぱりとしてモリモリ食べられますよ。
暑さで食欲が落ちやすい、これからの時期にぴったり!
ぜひ、作ってみてください。